Bild: Faris knight, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Fesikh als traditionelles ägyptisches Festessen: Kultur entdecken
Fesikh: Ein Fest für die Sinne – und die Herausforderung für den Gaumen In Ägypten gibt es eine kulinarische Tradition, […]
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Von Ekel bis Ekstase – Lebensmittel für Mutige
Kategorie: Fesikh
Fesikh ist ein traditionelles ägyptisches Gericht aus fermentiertem und gesalzenem Fisch, das insbesondere während des Frühlingsfestes Sham El-Nessim gegessen wird. Der Fisch wird über Monate gereift, entwickelt dabei einen intensiven Geruch und Geschmack und gilt als Delikatesse, die oft mit Brot und Gemüse serviert wird.
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