Kopi Luwak und die Zibetkatze: Die faszinierende Welt des tierischen Kaffees
Kopi Luwak und die Zibetkatze: Ein Kaffeegenuss aus der Kulturebene der Provokation Kaffee, der schwarze Zaubertrank, der die Menschheit seit […]
Von Ekel bis Ekstase – Lebensmittel für Mutige
Kaffee, der aus Bohnen hergestellt wird, die von Zibetkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Der Fermentationsprozess im Magen des Tieres verleiht den Bohnen ein besonderes Aroma.
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